Erzincan Valiliği, Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA), Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve Erzincan İli Arı Yetiştiriciler Birliği iş birliğinde kentteki bir otelde, "Arı ürünleri üretimindeki kriterler ve bal dışında arı ürünlerinin önemi" konulu sempozyum düzenlendi.

Erzincan Valisi Ali Arslantaş, kentin, Türkiye bal üretiminin yüzde 1,5'ini karşıladığını, kentin kovan sayısında ise ülke ortalamasının üzerinde olduğunu söyledi.

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, Türkiye'de doğru ve kaliteli balın üretilmesi konusunda her zaman arıcının işaret edildiğini söyledi. Şahin, arıcılıkta kurtuluşun apiterapide olduğunu kaydetti.


Apiterapi nedir?

Apiterapi, arı poleni, bal, arı tutkalı, arı sütü, balmumu ve arı zehri gibi bal arısı ürünlerinin terapatik olarak kullanılmasıdır. Apiterapinin en yaygın olarak bilineni ve en iyi uygulananı Arı zehri terapisidir.